Ngành mía đường Việt Nam đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế của đất nước, với tổng diện tích trồng mía vượt quá 166.900 ha và sản lượng đường tinh luyện đạt 1,58 triệu tấn vào năm 2022. Mặc dù xếp thứ 15 trên thế giới về sản xuất mía và thứ 14 về sản xuất đường, Việt Nam vẫn phải phụ thuộc vào hàng hóa nhập khẩu để đáp ứng nhu cầu nội địa là 1,8 triệu tấn mỗi năm. Trong khi xuất khẩu còn hạn chế, chủ yếu sang Trung Quốc và các nước Đông Nam Á, ngành mía đường vẫn phải đối mặt với một số thách thức, bao gồm năng suất thấp so với các nhà sản xuất lớn, biến động giá cả, tác động của biến đổi khí hậu và cạnh tranh từ đường nhập khẩu. Tuy nhiên, với sự hỗ trợ của Chính phủ thông qua trợ cấp, chuyển giao công nghệ, tiếp cận thị trường và nghiên cứu phát triển, ngành này hứa hẹn sẽ tăng trưởng trong tương lai, nhờ nhu cầu nội địa tăng và tập trung vào các phương pháp canh tác bền vững.